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Vernet-les-bains

Association Village-Arboretum Association de Protection de l’Environnement Agrément Préfectoral N° 3944/2005 du 19 Octobre 2005

Le Chêne vert (ou Yeuse ou encore Eousé) (Quercus ilex L.) Carte d’identité Étymologie : le nom générique « Chêne » dérive de l’ancien français chasne, lui-même du gaulois cassanus. Le nom générique scientifique, « Quercus », est celui que donnaient les Romains. Le nom générique vernaculaire, « Yeuse », dérive du provençal euze lui-même du latin ilex. Le nom spécifique, « ilex », est celui que donnaient les Romains. Classe : Angiospermes (Ovules enclos dans un ovaire fermé qui devient un fruit à maturité : on y retrouve tous les végétaux supérieurs autres que les conifères). Ordre : Dicotylédones. La tige ou tronc est formée par l’écorce, l’aubier et le cœur et elle s’accroît chaque année par addition d’un cerne ; la nervation des feuilles forme un réseau. La graine, en germant, donne naissance à 2 feuilles embryonnaires, les cotylédons (herbes, arbustes et arbres). Famille : Fagacées (comprend aussi les Hêtres, les châtaigniers ...). Plus de 1000 espèces dans cette grande famille, réparties dans le monde entier à l’exception des tropiques. Presque toujours des arbres. Fruit : noix partiellement ou entièrement entourée d’un involucre ou d’une cupule. Genre : Chêne (Quercus).Plus de 800 espèces et hybrides naturels dans ce genre important, présent essentiellement dans les régions tempérées de l’hémisphère nord. Le fruit est appelé gland. Espèce : vert (ilex).Quelques cultivars intéressants comme Q.i. « Fordii », à feuilles entières courbées, « laurifolia » à feuilles lancéolées brillantes, « rotundifolia » à feuilles presque rondes. Numéro dans l’arboretum : 91. Origine : tout le tour du Bassin méditerranéen. Hauteur moyenne : 20 m. Nom anglais : Holly Oak-tree. Caractéristiques physiques Port : houppier globulaire, large, dense, sur tronc court, souvent tordu ou penché, vite ramifié. Écorce : noire, craquelée en petits carrés parfois recourbés. Rameaux : minces, gris-brun, à pubescence fauve puis glabres. Bourgeons : 2 mm , ovoïdes, velus. Feuilles : alternes, persistantes (elles vivent plus de 2 ans), simples, 7 x 3 cm, ovales, pointues, bords à larges dents épineuses, pubescentes dessous, vert sombre luisant dessus ; pétiole de 1 à 2 cm. Fleurs : arbre monoïque ; fleurs mâles, vert pâle en boutons, puis une douzaine d’étamines dorées, groupées en chatons de 5 cm. Fleurs femelles, petites, 2 mm, par 2-3, sur des pédoncules robustes et pubescents de 1 cm ; 3 à 4 stigmates et 1 ovaire. Fruits : petits glands, 2 cm, coniques, mucronés, à demi enchâssés dans leur cupule pubescente, petit pédoncule. Longévité : plus de 300 ans (jusqu'à 1500). Renseignements pratiques Utilisations : bois lourd, dur, homogène, rendant un très beau poli, utilisé en menuiserie, ébénisterie, tournerie mais il a tendance à se fendiller ; par ailleurs, excellent bois de chauffage (on en faisait un très bon charbon de bois). Les feuilles et l’écorce ont des propriétés hémostatiques et astringentes. L’écorce, riche en tanin, était utilisée par les Grecs et les Romains pour le tannage des cuirs. On utilisait aussi ses jeunes pousses comme fourrage pour le bétail. Spécimen intéressant : Parc C. Trenet . Éléments caractéristiques : les feuilles et les fruits. Mythes et Réalités Arbre sacré : le Chêne en général est l’arbre roi de la forêt. Il est vénéré dans toutes les civilisations qui l’ont connu : les Grecs l’avaient consacré à Zeus parce qu’il était capable d’attirer la foudre, les Romains en faisaient un symbole de force et de résistance, et pour les Celtes (qui l’appelaient Duir) il était symbole d’hospitalité, ses feuilles ressemblant de loin à autant de mains ouvertes prêtes à vous accueillir... Mais il est vrai que cette renommée s’adressait surtout aux grandes espèces comme le Chêne sessile ou le pédonculé sur lesquels les Gaulois cueillaient le jour de l’an le rameau d’or, le (seul) gui à posséder des vertus magiques… . Cousinage : on pourrait le confondre avec le Chêne kermès (Chêne à cochenilles) si ce n’était la taille réduite de ce dernier (pas plus de 2 m) et ses feuilles glabres dessous ; on l’utilisait comme bois de chauffage et surtout pour les galles de ses feuilles (dues à une cochenille) dont on extrayait une teinture carmin. Acclimatation : essence typique du Bassin méditerranéen, il est peu exigeant vis-à-vis du sol, résiste à la sécheresse, et peut se rencontrer jusqu’à 1400m dans les Pyrénées à condition d’avoir suffisamment de lumière et de chaleur. On estime que sans l’activité des hommes, la région méditerranéenne serait couverte de chênes verts. RC

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Association Village-Arboretum
Association de Protection de l’Environnement
Agrément Préfectoral N° 3944/2005 du 19 Octobre 2005

Le Chêne vert
(ou Yeuse ou encore Eousé)
(Quercus ilex L.)

Carte d’identité

Étymologie : le nom générique « Chêne » dérive de l’ancien français chasne, lui-même du gaulois cassanus. Le nom générique scientifique, « Quercus », est celui que donnaient les Romains.
Le nom générique vernaculaire, « Yeuse », dérive du provençal euze lui-même du latin ilex.
Le nom spécifique, « ilex », est celui que donnaient les Romains.

Classe : Angiospermes (Ovules enclos dans un ovaire fermé qui devient un fruit à maturité : on y retrouve tous les végétaux supérieurs autres que les conifères).
Ordre : Dicotylédones. La tige ou tronc est formée par l’écorce, l’aubier et le cœur et elle s’accroît chaque année par addition d’un cerne ; la nervation des feuilles forme un réseau. La graine, en germant, donne naissance à 2 feuilles embryonnaires, les cotylédons (herbes, arbustes et arbres).
Famille : Fagacées (comprend aussi les Hêtres, les châtaigniers ...). Plus de 1000 espèces dans cette grande famille, réparties dans le monde entier à l’exception des tropiques. Presque toujours des arbres. Fruit : noix partiellement ou entièrement entourée d’un involucre ou d’une cupule.
Genre : Chêne (Quercus).Plus de 800 espèces et hybrides naturels dans ce genre important, présent essentiellement dans les régions tempérées de l’hémisphère nord. Le fruit est appelé gland.
Espèce : vert (ilex).Quelques cultivars intéressants comme Q.i. « Fordii », à feuilles entières courbées, « laurifolia » à feuilles lancéolées brillantes, « rotundifolia » à feuilles presque rondes.

Numéro dans l’arboretum : 91.

Origine : tout le tour du Bassin méditerranéen.
Hauteur moyenne : 20 m.
Nom anglais : Holly Oak-tree.

Caractéristiques physiques

Port : houppier globulaire, large, dense, sur tronc court, souvent tordu ou penché, vite ramifié.
Écorce : noire, craquelée en petits carrés parfois recourbés.
Rameaux : minces, gris-brun, à pubescence fauve puis glabres.
Bourgeons : 2 mm , ovoïdes, velus.
Feuilles : alternes, persistantes (elles vivent plus de 2 ans), simples, 7 x 3 cm, ovales, pointues, bords à larges dents épineuses, pubescentes dessous, vert sombre luisant dessus ; pétiole de 1 à 2 cm.
Fleurs : arbre monoïque ; fleurs mâles, vert pâle en boutons, puis une douzaine d’étamines dorées, groupées en chatons de 5 cm. Fleurs femelles, petites, 2 mm, par 2-3, sur des pédoncules robustes et pubescents de 1 cm ; 3 à 4 stigmates et 1 ovaire.
Fruits : petits glands, 2 cm, coniques, mucronés, à demi enchâssés dans leur cupule pubescente, petit pédoncule.
Longévité : plus de 300 ans (jusqu'à 1500).

Renseignements pratiques

Utilisations : bois lourd, dur, homogène, rendant un très beau poli, utilisé en menuiserie, ébénisterie, tournerie mais il a tendance à se fendiller ; par ailleurs, excellent bois de chauffage (on en faisait un très bon charbon de bois).
Les feuilles et l’écorce ont des propriétés hémostatiques et astringentes. L’écorce, riche en tanin, était utilisée par les Grecs et les Romains pour le tannage des cuirs.
On utilisait aussi ses jeunes pousses comme fourrage pour le bétail.
Spécimen intéressant : Parc C. Trenet .
Éléments caractéristiques : les feuilles et les fruits.

Mythes et Réalités

Arbre sacré : le Chêne en général est l’arbre roi de la forêt. Il est vénéré dans toutes les civilisations qui l’ont connu : les Grecs l’avaient consacré à Zeus parce qu’il était capable d’attirer la foudre, les Romains en faisaient un symbole de force et de résistance, et pour les Celtes (qui l’appelaient Duir) il était symbole d’hospitalité, ses feuilles ressemblant de loin à autant de mains ouvertes prêtes à vous accueillir... Mais il est vrai que cette renommée s’adressait surtout aux grandes espèces comme le Chêne sessile ou le pédonculé sur lesquels les Gaulois cueillaient le jour de l’an le rameau d’or, le (seul) gui à posséder des vertus magiques… .

Cousinage : on pourrait le confondre avec le Chêne kermès (Chêne à cochenilles) si ce n’était la taille réduite de ce dernier (pas plus de 2 m) et ses feuilles glabres dessous ; on l’utilisait comme bois de chauffage et surtout pour les galles de ses feuilles (dues à une cochenille) dont on extrayait une teinture carmin.

Acclimatation : essence typique du Bassin méditerranéen, il est peu exigeant vis-à-vis du sol, résiste à la sécheresse, et peut se rencontrer jusqu’à 1400m dans les Pyrénées à condition d’avoir suffisamment de lumière et de chaleur. On estime que sans l’activité des hommes, la région méditerranéenne serait couverte de chênes verts.

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